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Mercredi 1er février
Uyuni - Tupiza (Bolivie)
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Notre bus ...... on a vu pire, alors on embarque.
La route est en chantier, un immense chantier, nous on roule sur une piste aménagée à côté et finalement,
ce vieux bus à transmission intégrale s'avère bien pratique pour passer partout.
Suffit juste de resserrer les boulons de temps en temps, on ne le voit pas sur la photo,
mais le chauffeur est couché dessous avec la clef à molette et c'est sa femme qui tient le manche
pour effectuer les manoeuvres nécessaires ; leur fils attend bien sagement à côté.
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Un vrai décor de western.
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Arrêt technique d'une petite heure à Alota, c'est la pause casse croûte pour les passagers,
les gargotes ne désemplissent pas.
Finalement quand on voit l'état des autres bus, on se dit qu'on n'est pas si mal transporté !
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Des plantations de quinoa cultivé depuis des millénaires par les Incas sur les hauts plateaux des Andes,
les champs ne sont pas très grands et les rendements très aléatoires, totalement tributaires de la pluie,
ici pas de système d'irrigation. Une seule récolte par an, semée en sept/oct et récoltée en avril/mai.
Pour la petite histoire la pomme de terre a été découverte en Bolivie où plusieurs variétés étaient
cultivées par les Incas depuis des lustres ; elle fut importée en Europe par Antoine Parmentier du
temps de Louis XIV, la tomate aussi vient d'ici. Histoire de
La pomme de terre et de
La tomate
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Bien loin de la civilisation, des petites exploitations agricoles gagnées sur la "pampa".
A quelques km de Tupiza, la Poronga, site géologique remarquable avec cette "cheminée de fée".
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