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Jour 9
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Mercredi 10 avril 2013 : Wuasa - Palu
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Si c'est pas la saison des pluies, çà y ressemble : temps gris, humide et quand même 30°...
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Nous sommes toujours dans le parc Lore Lindu avec ses arbres et plantes endémiques.
Les responsables du parc ont gagné la bataille contre le projet d'élargissement de la route pour rendre les villages plus accessibles ;
Touche pas à mon arbre.
Pourtant, le problème actuel c'est cette population venue ici s'installer sans autorisation (toute construction y est interdite)
coupant autant de forêt primaire pour y créer des espaces de culture nécessaire à leur survie.
Le gouvernement actuel a bien essayé des les en dissuader en ne réalisant aucune infrastructure qui pourrait leur donner une légitimité ;
on n'y voit aucune école, aucun dispensaire ou autre service public, pensant que peu de gens viendrait s'installer.
Au début, les échanges ont même été sanglants au point que « Human Right Watch » est intervenu pour éviter un bain de sang.
Aujourd'hui, le gouvernement essaie de trouver un arrangement en contrepartie de l'arrêt total de la
déforestation = plus aucun arbre du parc ne doit tomber ?!
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Dans les villages les plus retirés, nous sommes surpris des églises et surtout beaucoup beaucoup de mosquées construites ou en construction.
Dès 4h30 bien avant le levé du jour, on entend le muezzin avec plus ou moins de plaisir ; on ne peut pas dire que sa sérénade soit des plus joyeuse.
En 1998, de sérieux conflits ont eu lieu entre chrétiens et musulmans. Fin 2006, ils dénombraient 1000 morts et beaucoup de maisons brûlées.
Pas très vendeur pour développer le tourisme dans la région.
Au centre Sulawesi, la région où nous nous trouvons, les musulmans sont majoritaires à 76%.
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Un petit « piaf », tout bleu... le nom scientifique ????
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Une plante carnivore.
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Le sucre brun, vous connaissez ?
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Vous choisissez le bon palmier, vous fabriquez une échelle de bambou.
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Vous grimpez tout là haut pour atteindre une jeune branche.
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Un coup de machette pour faire une incision et vous accrochez un récipient. Soit vous restez dans l'arbre pendant 5 h, soit vous redescendez.
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Au bout de 5 heures, vous videz le jus dans ce récipient et laissez cuire pendant 9 heures.
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Vous obtenez une pâte caramélisée genre confiture de lait.
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Vous transférez dans une demi noix de coco, la mesure pour faire un bloc de 1 kg et vous laissez refroidir.
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Voilà, le sucre brun est prêt à la consommation,
c'est délicieux et garanti bio non raffiné aux produits chimiques comme l'est le sucre blanc!
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